الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم كبابجى فرحات

كبابجى فرحات

7 شارع النيل الابيض ، ميدان لبنان احصل على الاتجاهات

شرقي مصري مشاوي

معلومات عن كبابجى فرحات

7 شارع النيل الابيض ، ميدان لبنان , فرع على المحور، بجانب اسماك وادى النيل

كبابجى فرحات - Image 1
كبابجى فرحات - Image 2
كبابجى فرحات - Image 3
كبابجى فرحات - Image 4
المنيو الفروع
أيمن الشرقاوى توصيل

أيمن الشرقاوى

3.5
ويسك كاترينج توصيل

ويسك كاترينج

3.5
السلطان توصيل

السلطان

3.5
كشري العريس توصيل

كشري العريس

3.5

الشوربة

شوربة حمام

5 جـ

السلطة

سلطة صغيرة

6 جـ

سلطة كبيرة

9 جـ

Grills

كباب وكفتة

360 جـ

نيفة

400 جـ

طرب ضاني

350 جـ

كفتة ضاني

340 جـ

فرد حمام محشى

68 جـ

موزة ضاني

140 جـ

فرد حمام مشوى

63 جـ

أوزي ضاني

155 جـ

ريش بتلو

440 جـ

كيلو مخاصي

380 جـ

كبدة ومخاصي

420 جـ

كبدة وقوانص

300 جـ

Soft Drinks

بيبسي

بيبسي

10 جـ
سفن أب

سفن أب

10 جـ

بيريل

9 جـ

فيروز

9 جـ
مياه معدنية كبيرة

مياه معدنية كبيرة

10 جـ
مياه معدنية صغيرة

مياه معدنية صغيرة

7 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 16773
أتصال 16773