الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم كبابجى ابو طه

كبابجى ابو طه

21 شارع الشيخ قمر، السكاكينى، ميدان الجيش احصل على الاتجاهات

شرقي مصري مشاوي

معلومات عن كبابجى ابو طه

21 شارع الشيخ قمر، السكاكينى، ميدان الجيش

المنيو الفروع
فاميلي فوود توصيل

فاميلي فوود

3.5
( مطبخ لولو ( مغلق مؤقتا توصيل

( مطبخ لولو ( مغلق مؤقتا

3.5
دوار فرح توصيل

دوار فرح

3.5
باب دمشق(مغلق ) توصيل

باب دمشق(مغلق )

3.5

وجبات عائلية

Grilled Chicken with Kilo Kofta

200 جـ

Kilo Kebab and Kilo Kofta

320 جـ

Kilo Tarb and Kilo Kofta

260 جـ

1/2 Chicken with 1/2 Kofta and 1/2 Tarb

175 جـ

1/2 Kebab with 1/2 Kofta

170 جـ

Lamb Kofta

170 جـ

Plain Kebab

250 جـ

Shish Tawook

120 جـ

Boneless Chicken

90 جـ

Kunduz Kofta

110 جـ

Grilled Chicken

85 جـ

Chicken Shish

85 جـ

Kilo Mix

200 جـ

Grilled Pair of Pigeons

85 جـ

Stuffed Pair of Pigeons

100 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 0224455254
أتصال 0224455254