الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم كبابجى عم أحمد

كبابجى عم أحمد

حي الواحه بلوك 12 عماره 1 بجوار كافيه السرايا مدينة نصر احصل على الاتجاهات

مشاوي

معلومات عن كبابجى عم أحمد

حي الواحه بلوك 12 عماره 1 بجوار كافيه السرايا مدينة نصر

المنيو الفروع
بشاميلووو توصيل

بشاميلووو

3.5
أبو رامى توصيل

أبو رامى

3.5
حاتي الحرمين توصيل

حاتي الحرمين

3.5
ريم الخليج توصيل

ريم الخليج

3.5

السلطات

طحينة

8 جـ

سلطة خضراء

5 جـ

بابا غنوج

8 جـ

بطاطس مخللة

5 جـ

باذنجان مخلل

5 جـ

طماطم مخللة

5 جـ

الساندوتشات

كباب بلدي

40 جـ

كفتة بلدي

27 جـ

طرب بلدي

30 جـ

كبدة اسكندرانى

40 جـ

Baaldi Liver & Kidneys

35 جـ

سجق بلدي

27 جـ

شيش طاووق

25 جـ

صدور فراخ

27 جـ

حواوشي

35 جـ

المشويات

كباب ضاني

350 جـ

ريش ضاني

370 جـ

طرب ضاني

270 جـ

مشكل ضاني

310 جـ

كفتة ضاني

230 جـ

كباب بتلو

370 جـ

سجق ضاني

220 جـ

كبدة وكلاوي

310 جـ

شيش طاووق

190 جـ

صدور مشوية

190 جـ

فرخة مشوية

110 جـ

مخاصي

190 جـ

الوجبات

ضاني

3 pieces kebab, 3 pieces kofta and 2 pieces tarb

120 جـ

كفتة

72 جـ

مشكل

3 pieces kebab, 3 pieces kofta and 2 pieces shish

110 جـ

طرب

80 جـ

صدور فراخ

6 pieces

80 جـ

شيش طاووق

6 pieces

70 جـ

ربع فرخة ورك

35 جـ

ربع فرخة صدر

40 جـ

نصف فرخة

65 جـ

فاهيتا لحمة

100 جـ

فاهيتا فراخ

80 جـ

ورقة لحمة

100 جـ

موزة ضاني بالقتة

145 جـ

حمام محشي

1 piece

62 جـ

الطواجن

كباب حلة

90 جـ

خضار باللحمة

90 جـ

عكاوي بالبصل

110 جـ

فتة باللحمة

100 جـ

عكاوي باللسان عصفور

110 جـ

كوارع ورق عنب

85 جـ

كوارع مخلية

70 جـ

كوارع بالفتة

85 جـ

فتة سادة

15 جـ

ملوخية باللحمة

90 جـ

فريك باللحمة

90 جـ

ارز معمر بالحمام

110 جـ

الاطباق الجانبية

ارز سادة

15 جـ

ارز بسمتى

20 جـ

ارز بالكبدة

45 جـ

شوربة لسان عصفور

15 جـ

طبق ممبار

25 جـ

ورق عنب

20 جـ

مشكل محاشي

20 جـ

بطاطس

15 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01012612129
أتصال 01012612129