كازلاك

شوربة كريمة الدجاج

شوربة بصل

مرق اللحم مع والخضروات

سلطة حلوم

Halloumi cheese over a bed of arugula, tomatoes, mint, hummus dressed with pomegranate molasses and garlic aioli

سلطة خضراء

Mixed leafy greens with tomato, seasonal veggies dressed with an Italian vinaigrette

سلطة السيزر الكلاسيكية

Mixed lettuce leaves with caesar dressing, garlic croutons and parmesan cheese

سلطة موتزاريلا شيلينتشينى

Fresh buffalo mozzarella balls aside cherry tomatoes and arugula, dressed with a balsamic vinegar reduction, Sinai olive oil and rough red-sea salt

عكاوي مدخنة مخلية

Smoked & shredded oxtail & beef neck sauteed in marrow

وراك الدجاج المدخنة

3 قطع من وراك الدجاج المدخن مع اختيارك من صوص الباربيكيو او صوص الباربيكيو الحار

التاكو المدخن

شرائح دجاج او لحم مدخن مع فلفل الوان و بصل فى خبز تاكو مقلى

البطاطس المحشوة

Potato skin stuffed with smoked sausage & cheddar cheese

حلومى بروسكتا

Creamy foam of potato over smoked beef, mushroom

اسبوما المشروم والباذنجان

Creamy potato foam, smoked eggplant, mushroom & caramelized onion

اسبوما اللحم و المشروم

Creamy foam of potato over smoked beef, mushroom & caramelized onion

شاتوبرياند نخاع مشوي

600 gms of tenderloin fillet served with potato wedges & rice (limited quantity)

ريب اى معتق

350 gm of 30-days dry aged beef steak served with fries

توماهوك ستيك

1000 gms of 15-days dry aged ribeye steak on its bone with a side, of potato wedges & rice (limited quantity)

ريب أي مع جليز كزلك

350 gm served with potato wedges

سيرلوين بزبدة القهوة

350 gm served with mashed potato, rice

تورنيدو فيليه بالصوص الفلفل الاسود

300 gm of beef tenderloin fillet, served with potato wedges & rice

مكعبات الفيليه بالزبدة و الكريمة

250 gm of beef tenderloin fillet cubes & sauteed mushrooms, served with a side of potato wedges & rice

فلانك فيليه مع ترياكى

250 جرام من مكعبات لحم الفيليه يقدم مع أرز الترياكى المحمر

ميني شاتوة مع فونجي

250 جرام من صباع الفيليه على بيوريه المشروم و صوص البلسمك تقدم مع بطاطس ويدجز

شورت ريبز مع بصل مكرمل

500 gms of smoked short ribs with bone served with a side of potato wedges & rice

موزه بقري مع صوص بنى مدخن

380 gms of smooth smoked shank with smoked brown sauce & a side of potato wedges & rice

كزلك بلاتر مع صوص باربيكيو

Over 700 gm of smoked meats consisting of smoked brisket, shredded beef, beef or chicken sausage, smoked drum sticks all served with a side of mashed potato

بريسكت مدخن مع صوص باربيكيو

500 gm of smoked beef served with puree potatoes and BBQ sauce

موزة ضانى بالصوص العربى

600 gm lamb shank, smoked & served with basmati rice and Arabian sauce

صدر مشوي بصوص الجبن والبريسكت

Grilled chicken breasts with smoked brisket meat pieces topped with cheddar cheese sauce and French fries

صدور مشوية مع جبن حلومى

Served with muhammara sauce, thyme, pomegranate molasses served with marinated wedges potatoes

صدر دجاج مشوي مع صوص بري حار

Grilled chicken with spicy red pepper, rosemary and rice

صدور دجاج مشوي بيكون ومشروم

Grilled chicken breasts with cream sauce, mushroom, bacon topped with cream sauce and puree potatoes

برجر بالجبن المدخن

250 gm served with a side of fries

ساندوتش برسكيت مدخن مع بصل مكرمل

250 gm of smoked brisket, pickles, cheese & caramelized onions, served with a side of house fries

ستيك فيليه مع صوص الفلفل الاسود

180 gm of grilled tenderloin steak with pepper sauce, tomato & arugula with a side of fries

دجاج مشوى مع صوص السيزر

Grilled chicken breast served with lettuce, parmesan cheese, Aswan-ese sun-dried tomato & caesar sauce with a side of fries

كرات اللحم الايطالى

لينجوينى مع صلصه الطماطم بالثوم والاعشاب وجبن بارميزان

دجاج و بيكون

لينجوينى مع صوص الكريمة والزيتون الأسود

فيليه المشوى

لينجوينى مع صوص المشروم

ماك اند سموكد تشيز

خضروات مشوية مع صوص كزلك

قطع كوسة وجزر ومشروم وباذنجان مشوى تقدم مع بطاطس محمرة

ساالمون مشوية مع صوص كزلك

180 لة من سمك السالمون يقدم مع سبانخ بالكريمة والثوم

مكرونة البو بمكعبات الدجاج

With cream sauce

صدور الدجاج المشوية

With side of fries

برجر بالجبنة

With French fries

فيليه مشوى

With French fries

بطاطس محمرة

ماك اند تشيز مدخن

بطاطس بورية

ارز ابيض

سلطة خضراء

خضار علي البخار

ماك اند تشيز مدخن

سبانخ بالكريمة

ارز ترياكى محمر

ارز بسمتى

مشروم سوتيه

صوص بنى

بيوريه مشروم

ترياكى

باربيكيو

زبدة الثوم المشوى

باربيكيو حار

جليز كزلك

زبدة النخاع

زبدة القهوة

سيشوان حار مدخن

الجبنة المدخنة

موس الشيكولاتة الساخنة

Hot chocolate mousse with vanilla ice cream

كيك التري ليتشي بالفراولة

كيك الزبدة الغنى فى اللبن و الكريمة مع صوص الفراولة

كريم كراميل

شاي احمر

شاي أخضر

شاي بالنعناع

قهوه تركي سنجل

شاي أحمر علي الحطب

قهوه تركي دبل

شيكولاتة ساخنة

اسبرسو سنجل

ماكياتو

كابتشينو

اسبرسو دبل

مياه معدنية

Plastic bottle

مياه فوارة

بيبسى

سفن اب

ميرندا برتقال

ميرندا تفاح

عصير ليمون

عصير ليمون نعناع

ليمون صودا

عصير ليمون بالفراولة

عصير موسمي