معلومات عن حضرموت ناهيا
شارع ناهيا، امام بنزينة طاقة
Salads
Cucumber with Milk
Fattoush
Coleslaw
Baba Ghanoug
Sandwiches
Hadrmout Hawawshi
Kofta
Shish Tawook
Tarb
Chicken Corner
1/2 Mandi Chicken
1/4 Mandi Chicken
1/2 Kabsa Chicken
1/4 Kabsa Chicken
1/4 Biryani Chicken
1/2 Grilled Medaby Chicken
1/2 Biryani Chicken
1/4 Grilled Medaby Chicken
Basmati Rice
Duck
Meat Corner
Nafr Kabsa Meat
Nafr Mandi Meat
Nafr Biryani Meat
Nafr Medaby Meat
Kofta Meal
Grills
Kilo Veal Chops
Kilo Lamb Chops
Kilo Lamb Kebab
Kilo Baladi Kofta
Kilo Mix Kebab
Kilo Veal Kebab
Kilo Lamb Tarb
Kilo Lamb Kofta
Kilo Shish Tawook
Grilled Chicken Shish
Whole Grilled Chicken
1/4 Grills
Kitchen
Vine Leaves
Mix Mahashi
Sambousek
Vegetables of The Day
Orzo Soup
Plain Molokhia
Pair of Stuffed Pigeons
Fries Packet
Meals
Mix Grill
Happy Family Meal
El King
Family Meal
Hadramout Meal
El Shabh
El Akel
Mix Grill
Couples Meal
Mouza
Big Family
Family Meal
Catering
Mandi Lamb
1/2 Mandi Lamb
1/8 Mandi Lamb
1/4 Mandi Lamb
Mandi Teis
1/4 Mandi Teis
1/2 Mandi Teis
1/8 Mandi Teis
Turkey
Cooking
Sheep with Rice
Gady with Rice
Kilo Chicken
Kilo Meat
Turkey Roumi with Rice
وصفات ذات صلة
2023-10-17
ساندويش جبن الحلوم مع الجرجير
لفطور لذيذ وجديد حضري ساندوتش جبن الحلوم مع الجرجير، وقدميه مع كوب من الشاي الساخن. سيعجبك أيضًا: ستيك ساندوتش بالكرواسون والجبنه
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.