معلومات عن حاتي الاقصي
20 شارع القومية العربية
توصيل
مطعم وكافية سوبرانو
توصيل
مانهاتن برجر (مغلق)
توصيل
وادي الملوك
توصيل
( بينك بالمز ايتري ( مغلق مؤقتا
Sandwiches
Chicken Hawawshi
Lamb Hawawshi
Kunduz Hawawshi
Grills
Kilo Liver & Qawanes
Chicken Shabk
Chicken Shish
Kilo Kunduz Tarb
Kilo Kunduz Kofta
Kilo Lamb Kofta
Kilo Slices
Kilo Baladi Sojouk
Kilo Baladi Liver
Tawajin
Meat Tajin
Side Dishes
Khalta Rice
Vermicelli Rice
Basmati Rice
وصفات ذات صلة
2026-07-08
بانيني ساندوتش
جددي في وصفاتك وحضري بانيني ساندوتش بالدجاج وصوص الباربيكيو اللذيذ ولمسة من الفلفل الحار.
2026-07-08
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.