معلومات عن حاتى السلطان
38 أ شارع عبد الرحمن
توصيل
المدينة المنورة
توصيل
كبابجى مزرعتى(مغلق مؤقتا)
توصيل
دى فاس كافيه
توصيل
الشرقاوي
سلطات
ليمون
باذنجان مخلل
كل انواع السلطات
خيار
ساندوتشات
كفتة
طرب
شيش
كباب
حواوشى
ساندوتش السلطان
حواوشي مخصوص
مشويات
كباب
مكس كباب
كفتة ضانى
طرب ضانى
كفتة بتلو
فراخ تكا
فراخ مشوية
فرخة شيش
شيش طاووق
ممبار محشى
موزة ضانى
حمام محشى
1/4 فرخة
Vegetables, salads, rice and bread
اطباق جانبية
اسباجتى
مكرونة بشاميل
ارز ابيض
كل انواع الخضار
ارز بسمتى
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كلوب سندويش التونة بالمايونيز
ساندوتش التونة بالمايونيز، وجبة صحية مشبعة وطعمها لذيذ سريعة التحضير.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.