معلومات عن جزارة شمس
اسكندرية، سموحة، 7 مدينة اسيد، بجوار جرين بلازا
ساندوتشات
فلتو
لحمة مشوية
قلوب اسكندراني
كبدة اسكندراني
كفتة مشوية
كلاوي اسكندراني
كبدة مشوية
مخاصي
سجق مشوي
برجر
فيليه فراخ مشوي
طرب
شيش طاووق
مشويات
كيلو انتركوت
كيلو سجق
كيلو كفتة
كيلو فلتو
كيلو كباب ضاني
كيلو ريش بتلو
كيلو كبدة
كيلو كباب بتلو
كيلو ريش ضاني
كيلو مكس
كيلو مخاصي
كيلو طرب
كيلو شيش طاووق
حواوشي
حواوشي صغير
لحم او سجق او بسطرمة
حواوشي وسط
لحم او سجق او بسطرمة
حواوشي كبير
لحم او سجق او بسطرمة
حواوشي وسط
مشكل لحوم و جبن مشكل
سكينتين اللحم
حواوشي كبير
مشكل لحوم و جبن مشكل
طواجن
كيلو عصاعيص
كيلو لحمة
كيلو بامية
كيلو ورقة لحمة
كيلو أرز برام باللحم
مكرونة فرن
كيلو أرز سادة برام
طبق ممبار
طبق مكس محاشي
طبق ورق عنب
ارز ابيض سادة
ارز بسمتي سادة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كلوب سندويش التونة بالمايونيز
ساندوتش التونة بالمايونيز، وجبة صحية مشبعة وطعمها لذيذ سريعة التحضير.
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.