الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول
مطعم ابو يوسف

ابو يوسف

11 شارع محمد نجيب، امام قاعة بانوراما العمدة احصل على الاتجاهات

مأكولات سريعة مصري مشاوي

معلومات عن ابو يوسف

11 شارع محمد نجيب، امام قاعة بانوراما العمدة

المنيو الفروع
المختار توصيل

المختار

3.5
تفويلة ستيشن (مغلق) توصيل

تفويلة ستيشن (مغلق)

3.5
( فود بوكس ( مغلق مؤقتا توصيل

( فود بوكس ( مغلق مؤقتا

3.5
جاد توصيل

جاد

3.5

Salads

Baba Ghanoug

2 جـ

Tehina

2 جـ

Old Cheese

2 جـ

Green Salad

2 جـ

Pickles

2 جـ

Sandwiches

Kebab

20 جـ

Tarb

20 جـ

Kofta

10 جـ

Meat

20 جـ

Shish Tawook

10 جـ

Grilled Liver

10 جـ

Sojouk

10 جـ

Hearts

6 جـ

Panne

10 جـ

Shami Kofta

10 جـ

Fries

8 جـ

Alexandrian Liver

6 جـ

Liver Panne

12 جـ

Fries Packet

15 جـ

Kidneys

6 جـ

Grilled Sandwiches

Meat with Onions

20 جـ

Sauteed Brian

20 جـ

Sauteed Marrow

20 جـ

Marrow Panne

20 جـ

Tohal

12 جـ

Brain Panne

20 جـ

Grilled Chicken Shawerma

12 جـ

Lesan

12 جـ

Dora

12 جـ

Grilled Burger

10 جـ

Cold Cuts

12 جـ

Sausage

10 جـ

Chicken Burger

10 جـ

Meat

Chops

260 جـ

Lamb Kebab

260 جـ

Grilled Meat

240 جـ

Kofta

140 جـ

Tarb

160 جـ

Mix

190 جـ

Sojouk

140 جـ

Grilled Liver

120 جـ

Alexandrian Liver

100 جـ

Mombar

100 جـ

Chicken

Kilo Liver Panne

120 جـ

Kilo Shish Tawook

160 جـ

Grilled Chicken

90 جـ

Kilo Chicken Panne

160 جـ

1/2 Grilled Chicken

45 جـ

Chicken Tikka

95 جـ

1/2 Chicken Shish

50 جـ

Chicken Shish

95 جـ

1/2 Chicken Tikka

50 جـ

Rice & Pasta

Baked Rice

10 جـ

Basmati Rice

15 جـ

Bechamel Pasta

10 جـ

Cooking

Charcoal Chicken

25 جـ

Kilo Charcoal Cooking

25 جـ

Hawawshi

Special Hawawshi

20 جـ

Regular Hawawshi

15 جـ

Meals

1/4 Chicken

35 جـ

1/4 Chicken

25 جـ

1/4 Chicken

35 جـ

Platters

1/4 Liver

25 جـ

1/4 Kidneys

25 جـ

1/4 Hearts

25 جـ

1/4 Liver, Hearts and Kidneys

25 جـ

1/4 Tohal

50 جـ

1/4 Lesan

50 جـ

1/4 Brian Panne

55 جـ

1/4 Grilled Dora

45 جـ

1/4 Sauteed

55 جـ

Grilled Cold Meat

45 جـ

1/4 Sauteed Marrow

50 جـ

1/4 Panne Marrow

50 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01020030060
أتصال 01020030060