معلومات عن (ابو سليم(مغلق
٣٥ سكة راتب باشا
السلطات
طحينة
طماطم
مخلل
بابا غنوج
باذنجان مخلل
المطبخ
كبد وقوانص في الفرن
بالخلطة ويقدم معها ارز، مخلل، عيش
بطاطس بالفراخ فرن 1ظ4 فرخة
ارز سادة
خضار
ملوخية
شوربة لسان عصفور
مكرونة بشاميل باللحمة
مكرونة بالبشاميل بالفراخ
باكت بطاطس
الوجبات
ربع فرخة
يقدم مع ارز، خضار، سلطة، عيش
ربع فرخة
يقدم مع ارز، بطاطس محمرة، سلطة، عيش
ربع كفتة
يقدم مع ارز، بطاطس محمرة، سلطة، عيش
ربع فرخة وتمن كفتة
يقدم مع ارز، بطاطس محمرة، سلطة، عيش
تمن كفتة وتمن طرب
يقدم مع ارز، بطاطس محمرة، سلطة، عيش
ركن الساندوتشات
كفتة
طرب
كفتة رول بلدي
كفتة رول بلدي بالجبنة
طرب رول بلدي
مشويات
طرب
كباب
كفتة
مشكل
كباب، كفتة، طرب
فرخة شيش
تقدم معها ارز، سلطة، عيش
فرخة تكا بالخلطة
تقدم معها ارز، سلطة، عيش
ميكس جريل
ميكس جريل
ربع فرخة، تمن كفتة، تمن طرب
ميكس جريل عائلي
فرخة، نصف كفتة، نصف طرب
ميكس جريل ابو سليم
ربع فرخة، تمن كفتة، تمن طرب، تمن كباب
الطواجن
خضار باللحمة
لحمة بالبصل
سجق بلدي
حواوشي
حواوشي بالجبنة
حواوشي سادة
المشروبات
لتر بيبسي
كانز
مياه معدنية صغيرة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية
للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :
2023-10-17
بانيني ساندوتش
جددي في وصفاتك وحضري بانيني ساندوتش بالدجاج وصوص الباربيكيو اللذيذ ولمسة من الفلفل الحار.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.