باب توما

اومليت

بسطرمة، سجق

زيتون واتون

جبنة مشكلة

شلل، حلومي، جبنة بيضاء

اومليت بالموتزاريلا

خضراوات

صينية فطار

زعتر، اتون، زبدة، مربى، اومليت، جبنة مشكلة، خضار، زيتون، مكدوس

لبنة

فول بالزيت

حمص

فتة حمص

فول بالطحينة

فول باب تومه

فلافل

مربى

عسل و كريمة

فلافل رول

كوانيا تبولة

بقدونس بالطماطم، كوانيا، خس، مغطاه بزيت الزيتون و عصير الليمون

تبولة

فتوش

ايج

برغل، خيار مخلل، نعناع، بقدونس، مغطاة بعصير الليمون و دبس الرمان

روكا

Watercress leaves, salad and tomato served with balsamic vinegar, topped with parmesan cheese and walnut

ارماني

فلفل أحمر حار ، طماطم ، بصل ، بقدونس مع عصير ليمون و زيت الزيتون

باذنجان متبل

باذنجان فحم متبل و ممزوج بالطحينة والحليب

سلطة خضراء

مزيج من الخضار الطازجة مع تتبيلة باب تومة صوص

بابا غنوج

باذنجان مشوي على الفحم مهروسه مع خضراوات مشكلة مع دبس الرمان

زيتون اخضر و حلومي

زيتون اخضر، جبنة حلومي، مع دبس الرمان

شوربة عدس

عدس

شوربة دجاج بالكريمة

Chicken cream soup served with crouton

ايزوجلين

عدس بالشطة، اسكندر و نعناع صوص

شوربة مشروم بالكريمة

حمص

هريس الحمص مخلوط مع طحينة ، عصير ليمون

هيدري

لبنة تقدم مع الشبت والجوز

حمص باب تومة

سلطة حمص مع زيتون اخضر وفلفل احمر وصوص طحينة

حمص بيروتي

بوريه الحمص يخلط مع الطحينة ، البقدونس والطماطم

يلانجي

ورق عنب محشي مع أرز وخضار مقطر مع عصير الليمون

سبانج بزيت الزيتون

يقلب السبانخ مع البصل وزيت الزيتون

شمندر متبل

لبنة تقليدية تقدم مع الفلفل الحار الفلفل والفستق

جاك ديب

طحينة كريمة مع صلصة الزبادي اليوناني يخلط مع الخيار

طرطور

طحينة لبنانية تقليدية بالزبادي

محمرة

فتات الخبز بالجوز تقدم مع الطحينة وصلصة الفلفل الحار

فاصوليا خضراء بزيت الزيتون

فاصوليا خضراء مطبوخة متبله بالكزبرة المجففة وزيت الزيتون

مسقعة

باذنجان مقلي يقدم مع طماطم وثوم

ميني ساندوتشات

حمص ، متبل ، بابا غنوج ، محمرة

اتون

تقدم مع الفلفل الحار والفستق

حمص بشاورما لحم

هريس الحمص مع الطحينة مع الشاورما الخاصة بنا

حمص باللحمة

بيوريه حمص مع طحينة ومكعبات لحم بقري

حلومي مشوى

جبنة حلومي مشوية مع صلصة الريحان

على نازج

باذنجان مهروس مشوي مع طحينة صلصة مغطاة بمكعبات لحم سوتيه

سيجار جبن

جلاش محشو بالجبن والبقدونس

كبة ساجيه

كبة مقلية مطبوخة بالدبس الرمان

سجق ساجيه

جلاش محشي بالسجق والبقدونس

سمبوسك لحمة

فطيرة محشوة باللحم المفروم

نقانق

نقانق شرقية بالدبس الرمان

سمبوسك جبنة

فطيرة محشوة بالجبن والبقدونس

كبة مشوية بالجوز

كبة مشوية محشوة لحم مفروم ممزوج عين الجمل

بوكس السندوتشات

4 سيجار شاورما دجاج 4 شاورما لحم سيجار 4 ميني ساندوتش طاووق 4 ميني كفتة 4 ميني شاورما لحم 4 ميني شاورما دجاج

سجق بالطماطم

سجق تركي مع صلصة طماطم

سودة دجاج

كبدة دجاج لبنانية مع دبس الرمان أو صلصة الثوم والليمون

باب تومه البطاطا المميزة

مكعبات بطاطا مقلية مع قشطة و جبن

ميني شيش طاووق

كبة طرابلسية بالفستق

كبة مقلية محشوة مطحونة لحم ممزوج بالفستق

بطاطا حارة

مكعبات بطاطا مقلية بالفلفل الحار

ميني كفتة

ميني ساندوتش كفتة مشوية

ميني شاورما ساندوتش

شاورما مميزة (دجاج او لحم)

شاورما سيجار

ساندويتش رول شاورما (دجاج أو لحم )

بوت فتة

أفخاذ دجاج مشوية بدون عظم تقدم مع صلصة الطحينة ، خبز محمص ومكسرات

فتة بتلو

ساق لحم الضأن المطبوخ ببطء تقدم مع صلصة الطحينة ، خبز محمص ومكسرات

كباب فتة

فيليه لحم بقري مشوي على الفحم تقدم مع صلصة الطحينة ، خبز محمص ومكسرات

فتة شاورما

تقدم مع صلصة طحينة محمصة الخبز والمكسرات

فتة بالريش الضاني

تقدم مع الطحينة والخبز المحمص والمكسرات

بسطرمة

بسطرمة و جبنة

شيش طاووق

عجينة مغطاة بالدجاج مكعبات صدر ، فلفل و بهارات

سجق تركي

منقوشة مغطاة بالسجق الخاص بنا

زعتر

and sumac

كشارلي زعتر

تعلوها السمسم والجبن

كشباشي

منقوشة محشية باللحم والطماطم و فلفل

سبانخ

منقوشة مغطاة ببصل سوتيه والسبانخ

لحم بالعجين

اللحم المفروم مع الطماطم ، الفلفل والبقدونس

فيستيكلي

مشكل كفتة تقليدية بالفستق

شيش كباب

مكعبات لحم بقري على الفحم متبل بزيت الزيتون و البهارات التركية التقليدية

اورفا

كفتة تركية تقليدية

بوت

دجاج مسحب على الفحم أفخاذ مع بهارات تركية

كوشكاف

كفتة تقليدية تقدم مع صلصة خشخاش

كاشيرلي كفتة

كفتة تركية أصيلة محشوة بالموتزاريلا الجبن المشروم

بيتي

لفائف الكفتة محشوة جبنة موتزاريلا يقدم مع اسكندر صوص و فستق

دجاج مسحب

شيش طاووق

كباب باذنجان

مشويات باب تومة

مزيج من أطباق باب توما المميزة (عرفة ، طاووق ، شيش كباب ، نوبة)

ادانا

سيبزلي كفتة

كفتة بالفلفل الحلو والطماطم ، تقدم مع صوص اسكندر

طارطور كباب

صينية مخبوزة من الكفتة والبصل شرائح مع صلصة طحينة

مكرونة شاورما

بيني باستا مع شرائح شاورما لحم مغطاة بالجبن

تبسي كباب

صينية كفتة مخبوزة ممزوجة بالخضار فلفل و صوص اسكندر

سيبزلي طاووق

مكعبات صدور الدجاج مع يقدم الفطر والخضروات مع صوص اسكندر

مكرونة بالسوسيس

بيني باستا مع صوص اسكندر و نقانق تركية

حسن باشا

حلقات الكفتة تقدم مع بطاطا مهروسة مغلفة مع جبنة قشقوان

خشباشي

مكعبات لحم بقري ، طماطم ، الخضروات الموسمية، تقدم مع الفلفل صوص اسكندر

كفتة ازمير

حلقات بطاطس وكفتة يقدم مع اسكندر صلصة

هونكر باجيندي

مكعبات لحم بقري تقدم مع الباذنجان المشوي و جبنة قشقوان

اينجيك

لحم ضأن على البخار عرقوب ، بطاطس ، خدم الجزر مع مرق لحم الضأن

ساج كاورما

مكعبات لحم بقري مقلية مع الفلفل والطماطم والزعتر البري

فريك بالفراخ

فريكة على الطريقة السورية مع دجاج على الفحم

شاكيرا

قطع لحم الضأن المطهوة على البخار مع اللبن الصلصة والمكسرات

فيريك باللحم الضاني

فريكة على الطريقة السورية مع ساق لحم الضأن على البخار

شاورما

شرائح شاورما دجاج او لحم يقدم مع أرز وصلصة طحينة

شاورما رول

تقدم شاورما دجاج او لحم مع صلصة طحينة وكزبرة ملفوفة خبز لوواش

كبة لبنة

كبة محشية بالفرم لحم مطبوخ بصلصة الزبادي

شيلتك

كرات اللحم كفتة مزينة الفستق يقدم مع البطاطس المقلية ، زبادي و صوص اسكندر

عثمالية فراولة

حلاوة الجبن

عثمالية كريمة

كنافة اساور

كنافة نابلسية

غزل بيروتي

شوكولاتة بلح كيك

عثمالية حلبى

بقلاوة بالفسدق

ديلايت تركي

مهلبية بالبلح و القرفة

اسبرسو

كابتشينو

لاتيه

موكا

قهوة امريكان

قهوة تركى

شيكولاتة ساخنة بالمارشيملو

شوكولاتة ساخنة

شاي ليبتون

شاي اخضر

سيدر ساخن

كراميل

كوكيز

قهوة

موكا

فراولة

اوريو

شوكولاتة

بلوبيري

مانجو

جوافة

برتقال

فراولة

ليمون

اريان

موهيتو

ميكس توت موهيتو

فراولة موهيتو

مانجو

فراولة

فراولة

مشروبات فواره

ريد بول

مياة صغيرة

مياة كبيرة

مياة فوارة

اسبريسو

نكهات

لبن

كريمة