الرئيسية المطاعم الوصفات
English تسجيل الدخول

عم بشندي

92 سوق المقريفى، متفرع من حسن المأمون، خلف التيسير سنتر احصل على الاتجاهات

شرقي فول و طعمية مشاوي

معلومات عن عم بشندي

92 سوق المقريفى، متفرع من حسن المأمون، خلف التيسير سنتر

المنيو الفروع
كوك مع نونا توصيل

كوك مع نونا

3.5
ملك الكبدة توصيل

ملك الكبدة

3.5
مطعم حارة سمارة(مغلق مؤقتا) توصيل

مطعم حارة سمارة(مغلق مؤقتا)

3.5
لحوم ومشويات المهندس توصيل

لحوم ومشويات المهندس

3.5

Salads

Baladi

4 جـ

Coleslaw

6 جـ

Garlic Dip

6 جـ

Pickled Tomatoes

5 جـ

Cheese with Tomato

5 جـ

Baba Ghanoug

5 جـ

Slices

6 جـ

طحينة

4 جـ

مخلل

4 جـ

Foul Sandwiches

عم بشندي فول

3.5 جـ

Foul with Flaxseed Oil

4.5 جـ

فول دبل

5 جـ

Foul with Olives Oil

4.5 جـ

Foul with Baladi Samna

4.5 جـ

Foul with Butter

4.5 جـ

Foul with Salsa

4.5 جـ

فلفل وفلافل

4.5 جـ

Alexandrian Foul

5 جـ

Foul with Fried Eggs

5.5 جـ

فول مع بيض مسلوق

5.5 جـ

Foul with Sojouk

5.5 جـ

Foul with Sausage

5.5 جـ

Foul with Pastrami

5.5 جـ

Dynamite

6.5 جـ

Falafel Sandwiches

عم بشندي فلافل

3.5 جـ

فلافل و بيض مسلوق

5.5 جـ

Falafel with Tomato Slices

4.5 جـ

Tahabesh Falafel

4.5 جـ

Egga

5.5 جـ

Falafel with Fries

5 جـ

Falafel Burger

6.5 جـ

فلافل مع بابا غنوج

4.5 جـ

فلافل مع باذنجان

4.5 جـ

Falafel Pieces

قرص فلافل

1.5 جـ

فلافل محشي حار

2 جـ

قرص عجة بلدي

10 جـ

قامتي فلافل

3 قطع

1 جـ

قرص فلافل بالليمون المعصفر

2 جـ

Variety Sandwiches

Moussaka'a

4.5 جـ

Moussaka'a with Minced Meat

6.5 جـ

بابا غنوج

4.5 جـ

Alexandrian Fried Eggplant

4.5 جـ

Cheese with Tomato

4.5 جـ

Shami Fried Roomi Cheese

6.5 جـ

Petit Pan Fried Roomi Cheese

8.5 جـ

Fries Sandwiches

شيبسي

5.5 جـ

بطاطس

4.5 جـ

Fries with Eggplant & Pepper

5.5 جـ

Fries with Ketchup and Mayonnaise

5.5 جـ

Fries with Roomi Cheese

6.5 جـ

Fries with Cheddar

7.5 جـ

Fries with Sausage

6.5 جـ

Grilled Roomi Fries

7.5 جـ

Fries with Pastrami

6.5 جـ

Fries with Sojouk

6.5 جـ

Fries with Fried Eggs

6.5 جـ

Fries with Coleslaw

5.5 جـ

بطاطس مع بيض مسلوق

6.5 جـ

بطاطس بورية بالزبدة

5 جـ

Fries with Minced Meat

6.5 جـ

Eggs Sandwiches

Plain Omelette

5.5 جـ

بيض مسلوق

5 جـ

Omelette with Pastrami

6.5 جـ

Apache

7.5 جـ

Omelette Pizza

7.5 جـ

Roomi Omelette

6.5 جـ

Cheddar Omelette

7.5 جـ

شكشوكة

4.5 جـ

Valentino

6.5 جـ

Meat Sandwiches

برجر

17 جـ

برجر بالبيض

20 جـ

برجر بالجبنه

20 جـ

مشكل برجر

23 جـ

كبده اسكندراني

17 جـ

هوت دوج

18 جـ

كفتة

عيش بلدي

20 جـ

كفتة

عيش فرنساوي

17 جـ

حواوشي

15 جـ

حواوشي دبل

20 جـ

Chicken Sandwiches

شاورما فراخ فرنساوي

20 جـ

فراخ بانيه

20 جـ

فراخ كرسبي

23 جـ

فاهيتا فراخ

20 جـ

شاورما فراخ سوري

23 جـ

فتة شاورما فراخ

25 جـ

شيش طاوق

23 جـ

Syrian Corner

فلافل رول

7 جـ

بطاطس

8 جـ

بطاطس و كاتشب و ماينيز

10 جـ

بطاطس و ثومية

10 جـ

فلانتيلو بطاطس

عجة و بطاطس و كرفات و بسطرمة

10 جـ

بطاطس و جبنة رومي

10 جـ

Omelette Platters

اومليت بيتزا

14 جـ

اومليت ساده

10 جـ

اومليت بالبسطرمة

13 جـ

ابااتشي اومليت

15 جـ

اومليت بالسجق

14 جـ

اومليت باللحمة

14 جـ

اومليت بالسوسيس

14 جـ

Boxes

فول ساده

7 جـ

فول محوج

8 جـ

Foul with Olive Oil

9 جـ

Foul with Flaxseed Oil

9 جـ

Foul with Samna

9 جـ

Foul with Butter

9 جـ

Alexandrian Foul

9 جـ

Foul with Salsa

9 جـ

Foul with Minced Meat

9 جـ

Foul with Pastrami

9 جـ

Foul with Hummus

9.5 جـ

Foul with Sojouk

9 جـ

مسقعة

9 جـ

شكوشكة

6 جـ

بيور

9 جـ

Falafel Paste

7 جـ

Cheese with Tomato

5 جـ

Baba Ghannoug

5 جـ

Orders

بطاطس

6 جـ

شيبسي

6 جـ

عجة فرنساوي

5 جـ

بطاطس بانيه

5 جـ

Grills

1/4 ورك فراخ

ارز و مكرونة و سلطة و طحينة و عيش

25 جـ

1/4 صدور فراخ

ارز و بطاطس و سلطة و طحينة وعيش

30 جـ

1/2 وجبة فراخ

ارز و بطاطس و سلطة و طحينة وعيش

45 جـ

شيش طاوق

ارز و بطاطس و سلطة و طحينة وعيش و 4 قطع شيش

35 جـ

1/4 كفتة

ارز و بطاطس و سلطة و طحينة وعيش

30 جـ

1/8 كفتة

كفتة و سلطة و طحينة

17 جـ

كيلو طرب

150 جـ

1/2 كيلو طرب

80 جـ

1/4 كيلو طرب

45 جـ

Rice

ارز بالكبده

20 جـ

ارز بسمتي

12 جـ

ارز ابيض

10 جـ

Pasta

مكرونة فرن

10 جـ

Family Meals

دجاجة كاملة

85 جـ

كيلو كفتة كندوز

120 جـ

كيلو كفتة ضاني

180 جـ

كيلو شيش طاوق

130 جـ

1/4 كفتة ضاني

50 جـ

1/2 كيلو كفتة ضاني

90 جـ

1/2 كفتة كندوز

65 جـ

Tawagen

لحم بالبصل

45 جـ

خضروات باللحمه

45 جـ

مشكل خضروات

30 جـ

Crepe

بانيه

26 جـ

شاورما فراخ

25 جـ

كرسبي

26 جـ

شيش طاوق

26 جـ

برجر

22 جـ

مشكل لحوم

30 جـ

مشكل فراخ

30 جـ

كفتة

24 جـ

مشكل جبن

24 جـ

كبده

22 جـ

سوسيس

20 جـ

سجق

20 جـ

Sweet Crepe

نوتيلا

23 جـ

قشطة و عسل

23 جـ

سكر بالزبده

20 جـ

Drinks

لتر بيبسي

10 جـ

ميرندا

10 جـ

سفن اب

10 جـ

بيبسي كان

6 جـ

سفن اب كانز

6 جـ

ميرندا كانز

6 جـ

مياه معدنيه

7 جـ

وصفات ذات صلة

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

2023-10-17

تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.

معلومات الاتصال

أتصال 01004708962
أتصال 01004708962