بصلة متوسطة م ومقلية للزينة

2023-10-17

طريقة عمل مقلوبة السمك الفيليه

مقلوبة السمك الفيليه ، طبق من المطبخ الخليجي، من المعتاد تحضير المقلوبة مع لحم الخروف أو الدجاج لكن هذه المرة ستحضر مع فيليه سمك الهامور اللذيذ و المكونات المعتادة للمقلوبة .

2023-10-17

وصفة مقلوبة الباذنجان باللحم الطري

وصفة مقلوبة الباذنجان من اشهر الوصفات التي تقبل عليها السيدات خاصة في موسم الباذنجان ، ويعود اصل هذه الاكلة الى بلاد الشام حيث يتم طبخ الارز مع الباذنجان المقلي ، مع اضافة اللحم الطري ، وسميت بالمقلوبة لان المزيج يقلب في طبق ليبدو كقالب الكيك ، وتختلف وصفة مقلوبة الباذنجان من بلد الى اخر مع الاحتفاظ بالمقادير الاساسية الى حد ما .