Read more
2023-10-17
طريقة عمل الكبة بالخضار جيكا
وصفة شهية جداً وهي من الأطباق السهلة وهي كبة الخضار وهي من الأكلات المشهورة في مدينة الرقة السورية وتسمى " جيكا " وهي لا تحوي على اللحم على عكس أنواع الكبة الأخرى وهذا ما يميزها ، وكان سكان الشام يحضرونها في فترات القحط والمحل بسبب قلة الموارد وهي تشبه اطباق اخرى يتم تحضيرها بلا لحم ،وهي مثالية للنباتيين
