Read more 2023-10-17 طريقة عمل غراتان البطاطس والباذنجان غراتان البطاطس والباذنجان عبارة عن طبقات من الباذنجان المقلي والبطاطس المهروسة مع صوص أحمر وصوص أبيض وبرش الموزاريلا توضع في الفرن وتُقدم .