Name: متر مشوى
Address: 85 ش السيد محمد كريم، أمام نادي الكشافة البحري علي الترام, احصل على الاتجاهات, مصر
Telephone: 01012106980
Price range: 50
Rating: 4.5

متر مشوى

Chose Branch

Chose Branch
85 ش السيد محمد كريم، أمام نادي الكشافة البحري علي الترام

احصل على الاتجاهات

2023-10-17

طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

متر مشوى

معلومات عن "مطعم متر مشوى"

85 ش السيد محمد كريم، أمام نادي الكشافة البحري علي الترام

كشرى السلطان

ليالي الحسين

كشرى السلطان ابراهيم

أسماك ابن حميدو (مغلق)

وصفات ذات صلة

طريقة عمل كلوب سندويش التونة بالمايونيز

طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

معلومات الاتصال