فروع و رقم دليفرى كبابجي الطباخ

الفرع	phone
1 شارع العروبة، برج الخالدين location	01008611787

الفرع

phone

1 شارع العروبة، برج الخالدين

01008611787

2023-10-17

طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

للحصول على لحم مشوي طري و لذيذ يجب الانتباه الى نوعية اللحم المستخدم و جودته. فغالباً ما يتم اختيار الأجزاء الطرية من الذبيحة للشوي مثل الفيليه من الظهر و أجزاء من الفخذ و الأضلاع. يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل فقط للحفاظ على النكهة الأصلية . أما بالنسبة الى لحم الخروف فيجب اختيار الأجزاء المحيطة بظهر الخروف و من أجود الأنواع المتوفرة مثل الخروف الشامي ( العواس ) الذي ينتشر في بلاد الشام أو الخروف النعيمي المتوفر في دول الخليج العربي أما في مصر فهناك الخروف البلدي و يستخدم لحم العجل هناك بكثرة و أهم ما يميز تلك الأنواع ذيلها الدهني الضخم . و لتحضير ألذ و جبة لحم مشوي يرجى اتباع الوصفة التالية :

كبابجي الطباخ

معلومات عن "مطعم كبابجي الطباخ"

1 شارع العروبة، برج الخالدين

حضرموت الحضرمي

سيراي

تيك اواى المنوفى

كبدة ابو اسكندر

الفروع

1 شارع العروبة، برج الخالدين

وصفات ذات صلة

طريقة عمل ساندويش جبن الحلوم مع الجرجير

طريقة عمل تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة السورية الاصلية

معلومات الاتصال