طريقة عمل زنجر الدجاج على طريقة المطاعم

على طريقة المطاعم حضري زنجر الدجاج المقرمش وقدميه لصغارك مع الكاتشب وصوص الورشستر.

المقادير

• - ملح وفلفل
• 0.5 كوب - كاتشب
• صدر - دجاج مخلية و طوليا (مقطع)
• كوب - دقيق ابيض
• 2 كوب - رقائق ذرة
• 0.25 كوب - صلصة تفاح
• 6 - صلصة ورشر.
• - بيضة مخفوقة

خطوات التحضير

• 1

  نبدأ بوضع الدقيق في طبقٍ عميق ثمَّ نضيف له القليل من الملح والفلفل الأسود ثم نضع البيض في طبقٍ عميقٍ منفصل مع تفتيت رقائق الذرة ووضعه في طبق منفصل

• 2

  نبدا بتتبيل شرائح الدجاج في خليط الدقيق ثمَّ في البيض ثمَّ في رقائق الذرة وقليها للحصول على زنجر ذهبي اللون ومقرمش.

• 3

  جانبأ نخلط الكاتشب مع صلصة التفاح وصلصة الورشستر، ويقدّم مع الزنجر