شوربة الدجاج من الشوربات السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها على العشاء كوجبة خفيفة أو مع الوجبات الرئيسية وهي بسيطة جداً ومكوناتها عبارة عن دجاج وزبدة وطحين ومرق بدون كريمة تطهى معاً حتى يصبح قوام الشوربة غنياً ولذيذاً وتقدم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الزيت والزبدة في وعاء ونذوبها على نار هادئة ثم نضيف البصل ونحركه على نار متوسطة حتى يذبل .

  • 2

    نضيف الدجاج ونحرك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج تماماً .

  • 3

    نضيف الطحين ونحرك لدقيقة ثم نضيف المرق ونحرك المكونات جيداً حتى يمتزج الطحين في المرق .

  • 4

    نضيف الملح والفلفل الأسود والماجي ونحرك المكونات جيداً ثم نتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين .

  • 5

    نهرس المكونات بالخلاط اليدوي ثم نضيف الشعيرية ونغطي القدر ثم نترك الشوربة على نار هادئة لبضعة دقائق حتى تنضج الشعيرية وبذلك تكون الشوربة جاهزة للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة شوربة الدجاج اللذيذة والصحية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!