طريقة عمل طريقه عمل ليالى لبنان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقه عمل ليالى لبنان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملعقة ماء زهر
- علبة قشطة
- 6 كوب ماء
- ملعقة نشا
- 3 ملعقة سكر
- 12 ملعقة من الحليب المجفف
- 10 ملعقة سميد (ناعم)
- ملعقة من عصير الليمون الحامض
- 6 فانيلا للتّنكيه وفق حلبي للتزيين
- 3 كأس من السكّر
- 2 كأس من الماء
- ملعقة من عصير الّليمون
خطوات التحضير
-
1
قومي بوضع كلٍّ من السّميد، والحليب، والنّشا، وماء الورد، وماء الزّهر، والمستكة، والفانيلا، والماء، و السكّر في وعاء.
-
2
ضعي الوعاء الذي يحوي هذه المكوّنات على النّار، وقومي بتحريكه على نار هادئة حتى يصبح كثيفاً.
-
3
ضعي الخليط في طبق التّقديم واتركيه حتّى يبرد .
-
4
افردي القشطة على وجه الخليط، و زيّنيه بالفستق الحلبي أو الّلوز.
-
5
قومي بوضع السكّر والماء والليمون على نارٍ هادئة، واستمرّي بالتّحريك حتّى يصبح الخليط كثيفاً، ثم اسكبي القطر على ليالي لبنان وقدّميها .