الكيك الاسفنجي، هو من أكثر أنواع الحلويات ذات الشعبية الواسعة، بسبب تميزها بالطعم الهش والطيب، وسهولة تحضير هذا النوع من الكيكات، إليك طريقة تحضيرها بأبسط المكونات وبالمذاق الشهي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    ?ادهني صينية مقاس 8 انش بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    ?اخفقي السكر والزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً.

  • 4

    أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.

  • 5

    أضيفي الفانيلا وبشر الليمون وحركي.

  • 6

    أضيفي الطحين والبيكنج باودر والحليب واخفقي حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

  • 7

    ?صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 8

    أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

  • 9

    9. يمكنك استخدام حشوة الكريمة والفواكة للتقديم أو رش الوجه بالسكر البودرة وتقديمه حسب الرغبة.

  • 12

    ?

هذه طريقة كعكة الإسفنج باختصار! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل وأنك ستجرب طريقة الكعكة الإسفنجية في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى خبز كعكة.