طريقة عمل زيتون بالخلطة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زيتون بالخلطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة هريسة (حار)
- 12 كيلو 1\2 زيتون بالبذر
- 3 ملعقة كبيرة ليمون عصير
- 12 ملعقة صغيرة 1\2 اوريغانو
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم مدقوق
- 12 ملعقة صغيرة 1\2 كزبرة ناشفة
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
تمزج جميع المكونات في وعاء عميق .
-
2
توضع في علبة او برطمان وتترك بالثلاجة مدة ٣ ايام كي يتشرب الزيتون من النكهات .
