تشيز كيك لايت
المقادير
- 2 كوب بسكوت قمح لايت (مطحون)
- 0.5 كوب عصير برتقال تقريبا
- 2 كوب لبنة قليلة الدسم
- 2 كوب جبن قريش قليل الدسم
- 0.5 كوب عصير برتقال
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند
- 0.5 كيلو فراولة او مجمدة (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة سكر فركتوز
- 1 ملعقة كبيرة ليمون
خطوات التحضير
-
1
يخلط البسكويت المطحون مع عصير البرتقال وتفرد في صينية تسز كيك لعمل القاعدة
-
2
لعمل الخليط ياستخدام عجان كهربائي يخلط اللبنة مع الجبن القريش
-
3
يخلط الجيلاتين مع عصير البرتقال حتى يتماسك
-
4
يوضع على النار ويقلب حتى يصبح سائل شفاف
-
5
يوضع الجيلاتين المذوب في العجان
-
6
يضاف جوز الهند وبشر البرتقال وعصير البرتقال
-
7
يصب الخليط في الصينية
-
8
تدخل ثلاجة حتى تتماسك
-
9
لعمل الوجع تهرس الفراولة ويضاف اليها السكر والليمون وترفع على النار حتى تتكثف
-
10
يصب الخليط على الخليط المتماسك في الصينية
-
11
تدخل الثلاجة حتى تتماسك وتقدم باردة