تشيلي فرايز
المقادير
- 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
- ملعقة كبيرة سمنة
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملعقة صغيرة كمون
- جبنة شيدر (مبشور)
- بطاطس أصابع مقلية
- فلفل هالوبينو
- رشّة زعتر
- بصلة (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- صوص (حار)
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل في السمنة على النار ثم ضيفي اللحمة
-
2
ضيفي ملح و فلفل أسود و الكزبرة و الكمون و الزعتر و الصوص الحار
-
3
ضعي البطاطس في طبق مع رشة ملح و فلفل و ضعي اللحمة المفرومة عليها
-
4
ضعي الجبنة الشيدر على الوجه و ادخليها الفرن حتى تسيح الجبنة ثم قدميها مع الهالوبينو
