طريقة عمل تركي كروما بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تركي كروما سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل التتبيلة اخلطي الجنزبيل والقرفة والقرنفل والكزبرة والحيهان والثوم المفروم والبصل المفروم والملح والفلفل والزعتر المفروم وزيت زيتون وعصير ليمون وقليل من اللبن

  • 2

    قطعي صدور الرومي شرائح

  • 3

    استخدمي مطرقة الأكل لدق شرائح اللحم ثم ضعيها في التتبيلة

  • 4

    ضعي شرائح الرومي في التتبيلة ثم اشويها على الشواية

  • 5

    قدميها مع شرائح الفلفل الألوان المتبلة بنفس التتبيلة.