ترافل تشيز كيك الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الزبدة المذابة مع بسكويت الشوكولاتة وتقلب

  • 2

    تساوى في قالب تشيز كيك وتخبز لمدة ٥ دقائق

  • 3

    طبقة التشيز كيك:بعد الخبز يبرد بالثلاجة ليتماسك

  • 4

    طبقة التشيز كيك:

  • 5

    يضاف الحليب المحلى المكثف والكريمة ويضاف روح اللوز

  • 6

    تضاف الشوكولاتة المذابة وتخفق

  • 7

    يصب الخليط في قالب تشيز كيك

  • 8

    يخبز على حرارة 125 لمدة ساعة وربع مع حمام مائي

  • 9

    الجناش:تسخن الكريمة حتى الغليان

  • 10

    الجناش:

  • 11

    تضاف الكريمة الساخنة للشوكولاتة وتقلب حتى ذوبان الشوكولاتة

  • 12

    يترك ليبرد ويوضع في كيس حلواني ويزين التشيز كيك