طريقة عمل تورتيلا الجمبري بالفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتيلا الجمبري بالفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو جمبري
- شريحة تورتيلا
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 4 فص ثوم (مهروس)
- ليمون معصور
- خس
- طماطم (مقطع)
- فلفل ألوان
- زنجبيل
- فلفل حار (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- زيت
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت يسخن.
-
2
ضعي البصل و الفلفل الألوان و الزنجبيل و الفلفل الحار و الطماطم و قلبي.
-
3
تبلي المزيج بالملح و الفلفل و الكمون و الثوم ثم ضعي الجمبري و قلبي حتى يتضج.
-
4
ضعي شرائح الخس على التورتيلا ثم ضعي كمية مناسبة من الجمبريو لفيها فوقها.
-
5
و تقدم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة!