تورتة كريب المانجة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق مع اللبن والبيض لعمل الكريب

  • 2

    يصب جزء من الخليط السابق تجهيزه في طاسة صغيرة على النار مدهونة بالزيت حتى ينضج ثم يقلب على الجانب الأخر وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية

  • 3

    تخلط الجبنة الكريمي مع السكر البودرة للحشوة

  • 4

    يذوب الجيلاتين مع ملعقتين ماء ويوضع على النار للتأكد من ذوبانها ثم يضاف الى الخليط مع استمرار الفرم

  • 5

    توضع طبقة كريب وعليها طبقة رقيقة من خليط الكريمة في طبق التقديم وتكرر العمليه ثم توضع قطع المانجو ثم المزيد من طبقات الكريب والمانجو

  • 6

    تزين بالكريمة المخفوقة والفستق المجروش وتقدم