تكساس تشيلي فرايز وصفة لذيذة لا تقاوم بشكلها ومذاقها وهي عبارة عن عن طبقة بطاطا مقلية فوقها لحمة مع صلصة حمراء وعلى وجهها جبنة موزاريلا وشيدر شهية .

المقادير

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    أولاً نقلي البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ونتركها جانباً .

  • 2

    في طنجرة نضع ٤ ملاعق زيت وفوقه البصل والثوم نحرك حتى يذبلوا .

  • 3

    ثم نضيف اللحمة وملح والبهارات التي ذكرناها سابقا ونخلطهم جيداً .

  • 4

    ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والفليفلة الخضراء الحارة نحركهم جيداً ونتركهم لعشر دقائق يتسبكوا .

  • 5

    الآن في طبق التقديم نضع طبقة البطاطا المقلية وفوقها طبقة اللحمة التي حضرناها .

  • 6

    على الوجه نضع طبقة الجبنة ثم ندخل الطبق للفرن الحرارة من الأعلى حتى تذوب الجبنة .

  • 7

    نخرج الطبق ونزين الوجه بالهلابينو والبصل الأخضر وهكذا انتهت وصفتنا وصحة وهنا .