طريقة عمل تخزين ثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تخزين ثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الطريقة الأولى يقشر الثوم الأخضر الطرى الجديد من القشرة الخارجية فقط

  • 2

    الطريقة الأولى

  • 3

    يفرم الثوم مع الفلفل الحار الأحمر والأخضر والملح فى الكبة

  • 4

    الطريقة الثانيةيفرم الفلفل الرومى الأصفر مع الثوم والملح (كيلو ثوم مع ¼ كيلو فلفل و4 ملعقة كبيرة ملح )

  • 5

    الطريقة الثانية

  • 6

    الطريقة الثالثةيفرم الفلفل الرومى الأخضر مع الثوم والملح

  • 7

    الطريقة الثالثة

  • 8

    الطريقة الرابعةيفرم الثوم مع الملح فقط (2 كيلو ثوم مع حوالى 4 ملعقة كبيرة ملح )

  • 9

    الطريقة الرابعة

  • 10

    الطريقة الخامسةيفرم الفلفل الرومى الأحمر مع الثوم والملح يحفظ الخليط فى برطمان ويوضع فى الفريزر حتى الأستخدام

  • 11

    الطريقة الخامسة