طريقة عمل تارت الجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.75 كوب زبدة
- رشّة ملح
- 2 بيضة
- فانيليا
- جبنة رومي (مبشور)
- جبنة موتزاريلا
- فلفل الوان
- زيتون اسود
- بقدونس
- ملح
- فلفل اسود
- 2 بيضة
خطوات التحضير
-
1
ضعي في العجانة الزبدة والدقيق وقلبيهم معا ثم ضيفي البيض والفانيليا مع العجن
-
2
ضيفي القليل من اللبن بالتدريج ثم ضعي العجينة في قالب التارت وافرديها وخرميها بالشوكة
-
3
ضعيه في الفرن لينضج ثم اخرجيه وضيفي الحشوة ورشي عليه الموتزاريلا والجبنة الرومي على الوجه ثم ادخلي الصينية في الفرن قليلا
-
4
ضعي الفلفل الالوان في طاسة بها زبدة على النار
-
5
ضيفي قليل من الموتزاريلا والجبنة الرومي والبقدونس والزيتون والبيض وقلبيهم معا جيدا وملح وفلفل