طاجن تورلي باللحمة
المقادير
- لحم
- بطاطس
- طماطم
- جزر
- كوسا
- باذنجان
- بسلة
- بصل
- ثوم
- كرفس
- كرات
- فلفل (حار)
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح – فلفل
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار ضعي بصل وثوم وزيت مع كرفس وفلفل حار ومكعبات اللحم اتركيها حتى يصبح لونها بني
-
2
اضيفي مكعب مرقة وحركيها على النار ثم اضيفي الخضروات بعد تقطيعها واتركيها على النار قليلا اضيفي الطماطم وقليل من الماء اتركيها لتغلي
-
3
ثم انقليها إلى طاجن الفرن وادخليها الفرن لتكمل نضجها ثم قدميها
