صينية بورى مشوى
المقادير
- سمك بوري
- بطاطس
- جزر
- فلفل الوان
- فلفل (حار)
- ثوم
- بصل
- كزبرة خضراء
- شبت
- ليمون
- كمون
- خل
- 6 مردة
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
افرمي الثوم مع الليمون وملح وفلفل وكمون وزيت ثم تبلي السمك من الداخل والخارج ثم ضعيه على شواية ساخنة
-
2
قطعي البطاطس حلقات واقليها في زيت غزير ساخن ثم ضعي بصل شرائح في طاسة على النار
-
3
ضيفى فلفل ألوان شرائح وفلفل حار شرائح وجزر شرائح وملح وفلفل ومستردة ثم ارفعي الخليط من على النار
-
4
ضعي حلقات البطاطس المقلية في صينية فرن وعليها بقية تتبيلة السمك المشوي
-
5
ضعي الخليط السابق التجهيز ثم السمك المشوي ثم بقية الخليط وادخليه فرن ساخن حتى ينضج
