طريقة عمل سينابون

طريقة عمل سينابون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سينابون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.33 كوب ى سكر
• 2 باكيت خميرة فورية
• 1 كوب ماء
• 1 كوب لبن
• 0.33 كوب ى زبدة
• 2 بيضة
• 1 كوب زبدة مذابة
• 3 كوب سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 5 ملعقة كبيرة قرفة
• صوص توفي
• صوص كراميل
• صوص شوكولاتة
• 1 كوب سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الدقيق مع السكر والخميرة على سرعة خفيفة في العجان

• 2

  يضاف الماء واللبن والبيض والفانيليا إلى الخليط

• 3

  تضاف الزبدة تدريجيا إلى العجان ونستمر في العجن

• 4

  يرفع العجين من العجان ويعجن بالأيدي لمدة 10دقائق ثم تترك لتخمر لمدة 45 دقيقة في مكان دافىء

• 5

  الحشوتخلط كل مكونات الحشو مع بعض جيدًا ثم يرفع العجين ويفرد على سطح مستوى مرشوش بالدقيق

• 6

  الحشو

• 7

  يوضع الحشو على العجين ويفرد جيدًا ثم يلف العجين مثل الرول

• 8

  يقطع العجين إلى حلقات ويرص على صينية الفرن ويترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة

• 9

  يخبز على درجة حرارة 200 لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ثم يرفع و يترك ليبرد تماما

• 10

  الفورستنج تخلط كل مكونات الفروستينج جيدًا ثم يقدم على السينابون المخبوز، وبالهنا

• 11

  الفورستنج

• 12

  لطعم آخر: يمكن إضافة صوص التوفي أو الكراميل أو صوص الشكولاتة، حسب الرغبة، ويقدم