طريقة عمل سردين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سردين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الثوم مع الزيت

  • 2

    ويضاف الملح والفلفل والكمون ويشوحوا

  • 3

    ثم يضاف الكزبرة والشبت وعصير الليمون ويضاف قليل من الماء الساخن وتترك حتى الغليان للحصول على التقلية

  • 4

    في طاجن يوضع السمك

  • 5

    وفوقه التقلية

  • 6

    ويوضع في الفرن حتى تمام الطهي