طريقة عمل سويسرول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب دقيق
- ملح
- سكر
- 6 بيضة
- 2 باكت فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- شوكولاتة كريمي
- كريم شانتي
- شوكولاتة
- فول سوادني (مجروش)
- جوز هند
- كريز يات (حلو)
خطوات التحضير
-
1
يضرب في العجان بياض البيض مع رشة ملح
-
2
يضرب صفار البيض مع رشة ملح والفانيليا والسكر
-
3
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر
-
4
يضاف خليط الصفار لخليط البياض والدقيق على مراحل مع التقليب برفق حتى تخلط كل المقادير
-
5
يدهن ورق زبدة بالزيت ويفرد في صينية مستطيلة مقاس 30
-
6
يفرد في الصينية خليط الكيك
-
7
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة حوالى 12 دقيقة
-
8
يلف في فوطة نطيفة وهو دافىء ويترك ليبرد تماما
-
9
يفرد ويحشى بالشوكولاتة الكريمى ويلف مرة أخرى
-
10
يزين بالكريم شانتي ورقائق الشوكولاتة وكريز الحلويات
-
11
يمكن أن يزين حسب الرغبة
-
12
يقطع ويقدم .