طريقة عمل سندويتش الخضار المشوي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش الخضار المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 شريحة خبز باجيت
- 6 شريحة جبنة جودة
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فص عدد ثوم (مهروس)
- 2 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
- 2 شريحة عدد باذنجان أسود كبير ل متوسطة الحجم (مقطع)
- 2 شريحة عدد كوسة ل متوسطة الحجم (مقطع)
- 1 عدد فلفل أصفر حلو (مقطع مكعبات)
- 1 شريحة عدد بصلة
- 0.25 كوب صوص بيستو
خطوات التحضير
-
1
تدهن الخضروات بالزيت من جميع الجوانب ثم نضعها فى صينية مع الثوم و رشة من الملح و الفلفل .
-
2
توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 أو لحين أن تنضج ثم نحضر شرائح الخبز و تدهن بصوص البيستو .
-
3
ثم نضع فوق الصوص شريحة من الجبن ثم نرص شرائح الخبز ثم نضع شريحة من الجبن ثم شريحة خبز .
-
4
نضع الساندويتش على طاسة غير قابلة للإلتصاق ساخنة جداً مع الضغط عليه ثم يقلب على الجانب الآخر و ذلك حتى تسيح الجبن ثم يرص و يقدم فوراً .