طريقة عمل سندويتش كرسبي الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش كرسبي الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 شريحة صدر دجاح إلى (مقطع)
- كوب دقيق
- كوب بقسماط
- 2 بيض مخفوق
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- زيت للقلي ب (حسب الذوق)
فص لتحضير الدويتش
- 4 خبز تورتيلا
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 4 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 4 ورقة خس فرماً خشناً (مفروم)
- 2 شريحة خيار إلى (مقطع)
- 1 شريحة طماطم إلى (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الدجاج في وعاء إخلطي الدقيق مع الملح و الفلفل الأسود و البابريكا و بودرة الثوم .
-
2
غمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
-
3
صفيها على صينية و إدخليها إلى الثلاجة .
-
4
حمي الزيت في قدر على النار و إقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً .
-
5
مدي أرغفة التورتيلا على سطح صلب و إدهني كل واحد بملعقة كبيرة من المايونيز و الكاتشاب .
-
6
ضعي الخس المفروم مع الخيار و الطماطم ثم صفي قطع الدجاج على الوجه .
-
7
لفي الأرغفة و قدميها فوراً .