سمك بوري محشو طماطم و زيتون
المقادير
خطوات التحضير
-
1
قطعي الثوم شرائح وشوحيه في الزيت على النار وقطعي الطماطم الشيري والريحان وضيفيهم
-
2
ضيفي الزيتون والكيبر ثم ارفعي الخليط من على النار وضيفي عصرة ليمون
-
3
اصنعي فتحات في السمكة وضعي فيها اوراق ريحان واحشيها بالخليط واغلقيها بعيدان خشبية
-
4
ضعي حلقات البصل في صينية مع رشة زيت وضيفي السمكة ورشي عليها زيت زيتون
-
5
ادخليها افرن حتى تمام النضج ثم قدميها