طريقة عمل سمك بانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يخلط الثوم وعصير الليمون والكمون والملح والخل والكركم حسب الرغبة
-
2
يتبل السمك بالخليط
-
3
يقلب فى الدقيق ثم خليط البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود ثم خليط البقسماط
-
4
يقلى فى الزيت
-
5
يمكن ان يقلب السمك فى الدقيق ثم يقلى فى الزيت مباشرة ليصبح سمك مقرمش
-
6
يقدم مع البقدونس المفروم وسلطة الطحينة