طريقة عمل سمبوسك البنجر

سمبوسك البنجر

المقادير

• 5 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة خميرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• رشّة ملح
• 0.25 كوب حليب بودرة
• 2 كوب عصير بنجر مصفى
• 0.5 كوب زيت
• 1 كوب جبنة جودة
• 1 كوب جبنة شيدر
• 4 مكعب جبن
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس

خطوات التحضير

• 1

  يخلط 2 كوب دقيق مع الخميرة والسكر واللبن البودرة

• 2

  يضاف ماء البنجر ويقلب كل الخليط

• 3

  يغطى الخليط ويترك لمدة 10 دقيقة

• 4

  يضاف باقى كمية الدقيق والزيت والملح وتقلب العجينة مرة اخرى

• 5

  تقطع كرات صغيرة وتفرد بالنشابة

• 6

  تحشى بخليط الجبن والبقدونس

• 7

  ترص فى صينية فى الفرن حتى تمام النضج