سمان مشوي بدبس الرمان من الوصفات المشهورة لتحضير السمان المشوي ، بحيث يضفي دبس الرمان نكهوة مميزة جدا على هذا النوع من الطيور ذات اللحم اللذيذ .
المقادير
- كيلو سمان منظف
- بصل
- 2 ثوم (مفروم)
- فلفل اخضر (مفروم)
- ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- ملح / فلفل (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بودرة شطة
- فنجان قهوة ليمون
- 0.25 كأس دبس رمان
- فنجان قهوة كاتشاب
- فنجان قهوة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة خل
خطوات التحضير
-
1
يوضع السمان في وعاء كبير.
-
2
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا حتى نحصل خليط متجانس .
-
3
يسكب الخليط فوق السمان ويقلب حتى نتاكد ان الصوص قد غلف السمان جيدا.
-
4
يغطى ويوضع في الثلاجة مدة اربع ساعات حتى يتشرب السمان النكهة.
-
5
يوضع السمان في صينية خبز ويدخل الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة مرتفعة.
-
6
يشوى السمان في الفرن ويقلب من وقت لأخر حتى يشوى على جميع الجهات.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع السمان المشوي بدبس الرمان. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على بقية موقعنا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة ونصائح الطبخ.