طريقة عمل سلطة المشروم والسبانخ واللحم المقدد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المشروم والسبانخ واللحم المقدد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 جم مشروم طازج (مقطع شرائح)
- 75 جم ورق سبانخ صغيرة
- 0.5 كوب تتبيلة بلسمية
- 6 شريحة لحم مقدد مملح
خطوات التحضير
-
1
يوضع المشروم والتتبيلة في طبق كبير ويقلب ويغطي بالبلاستيكية و يوضع جانباً لمدة 1 ساعة إقتراحات لسلطة المشروم و السبانخ و اللحم المقدد حتى يلين المشروم .
-
2
تسخن شواية فرن على نار عالية ويوضع اللحم على صينية فرن و يوضع تحت الشواية لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبي ثم يوضع جانباً ليبرد ثم يسكر قطع .