طريقة عمل سلطة الخيار و الكابر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار و الكابر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    بإستخدام ملعقة صغيرة نزيل البذور من الخيار ونتخلص منها و يوضع الخيار في مصفاة فوق طبق .

  • 2

    وينثر عليه الملح و يقلب ويوضع جانبا لمدة 20 دقيقة ثم يشطف و يترك ليجف على منشفة ورقية .

  • 3

    ثم يقطع شرائح رقيقة قطرياً .