طريقة عمل سلطة البطاطس الإيطالية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 ثمرة بطاطس حلقات (مقطع)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.66 كوب زيتت زيتون
- 0.5 كوب خل
- 0.33 كوب بقدونس (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير الحجبم على نار عالية ضعي ماء يغلي و به القليل من الملح.
-
2
ضعي البطاطس حتى تنضج ثم صفيها من الماء و اتركيها تبرد.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي الثوم و زيت الزيتون و الخل و البقدونس و قلبي المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
4
اضيفي البطاطس الى البولة على مزيج البقدونس و قلبيها برفق.
-
5
غطي البولة ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
-
6
قدمي سلطة البطاطس الإيطالية مع خبز التورتيلا المحمص.
