طريقة عمل سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو بسلة
- 0.25 كيلو بطاطس
- 2 حبة كبيرة جزر
- 1 ملعقة صغبرة * شاي* فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة صغبرة * شاي* ملح
- 1 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام* خل
- 1 كوب كبير مايونيز
6 مل وصفة مشابهة : طريقة عسلطة البازلاء بالمردة
عند سلق البطاطس نحرص على أن لا تصبح طرية حتى لا تتعجن أثناء التحضير
- عند وضع كل المكونات معًا نحرص على أن نقلب المكونات برفق حتى لا تتعجن
- نضع وعاء سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز في الثلاجة حتى تتجانس كل المكونات جيدًا
- حبة تساعد سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز على تقوية الجهاز المناعي ، والحماية من هشاشة العظام ، الحفاظ على ص القلب
- 120 يحتوي الطبق الواحد من سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز على سعر حراري (255 جرام)
خطوات التحضير
-
1
نحضر حبات البسلة ونقوم بتفريزها ونقوم بتقشير الجزر وتقطيعه لمكعبات ، ثم نغسلهما معًا بالماء الجاري جيدًا
-
2
نحضر وعاء كبير نضع فيه حبات البسلة و مكعبات الجزر و نغطيها بالماء ، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى تسلق وتنضج ، ثم نرفعها من ماء السلق ونصفيها جيدًا
-
3
نحضر حبات البطاطس ونغسلها جيدًا بالماء الجاري ، ثم نقشرها ونقطعها لمكعبات
-
4
نضع مكعبات البطاطس في وعاء كبير ونغطيها بالماء ، ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج ولكن نتجنب ان تصبح طرية ثم نصفيها بشكل جيد
-
5
نحضر وعاء تحضير سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز ، ونضع فيه الخل ، والمايونيز ،والملح ،والفلفل ونقلب حتى تختلط كل المكونات جيدًا
-
6
نضيف مكعبات البطاطس والجزر والبسلة لوعاء تحضير سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز ونقلب بهدوء حتى تختلط كل المكونات
-
7
نضع وعاء تحضير سلطة البسلة والبطاطس بالمايونيز في الثلاجة حتى تبرد
-
8
الآن نستطيع تقديم سلطة البسلة والبطاطس بالمايونيز
