طريقة عمل شوربة الكستناء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكستناء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للتزيين : بقدونس

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على النار، يقلى البصل بزيت الزيتون ليذبل، يضاف المشروم ويقلب لعدة دقائق.

  • 2

    ?يضاف عصير التفاح، المرق والكستناء وتترك على نار هادئه لنصف ساعة .

  • 3

    يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.

  • 4

    ?عند الاستواء ترفع القدر عن النار وتخلط بالخلاط ثم تعاد للقدر وتضاف الكريمة .

  • 5

    ?تسكب شوربة الكستناء وتزين بالبقدونس .