طريقة عمل شوربة الجزر والطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجزر والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر يشوح البصل والجزر والسكر وبذور الكمون في الزيت لمدة 7 دقائق حتى يحمروا قليلاً .

  • 2

    يضاف الثوم ويصب عصير العنب ويطهى الخليط حتى يقل العصير إلى النصف .

  • 3

    تضاف الطماطم والمرق والأعشاب والملح والفلفل الأسود.

  • 4

    يطهى الخليط لمدة 10 دقائق حتى يصبح الجزر طرياً ثم تقدم الشوربة.