شوربة جمبري باللسان العصفور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع في طاسة على النار اللسان عصفور مع قطعتين من الزبدة ونستمر في التقليب حتى يحمر اللسان عصفور

  • 2

    في كبة كهربائية تفرم الكرفس والثوم والبصل ويضاف إلى اللسان عصفور

  • 3

    تقطع الفلفل الحار والطماطم المكعبات قطع صغيرة

  • 4

    في حلة يوضع جزء من الكرفس والثوم والبصل مع الصوص على النار

  • 5

    يضاف لسان العصفور والطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل والجمبري والبطارخ ويترك حتى ينضج