طريقة عمل شوربة بلح البحر مع الفاصوليا السوداء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة بلح البحر مع الفاصوليا السوداء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو بلح البحر
- 1 كوب ماء
- 0.33 كوب صوص فاصوليا سوداء
- 2 ثمرة فلفل أحمر حار رفيع (مقطع)
- 4 ثمرة بصل أخضر رفيع (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
يشطف بلح البحر جيداً ويدعك لإزالة الرمال وتزال الزوائد.
-
2
يوضع الماء مع الفلفل وصوص الفاصوليا في إناء على نار متوسطة حتى يغلي.
-
3
يضاف بلح البحر ويطهى لمدة 3 دقائق حتى تتفتح المحارات يجب التخلص من المحار الذي لم يفتح.
